Ile de Nantes 10 rue Babin Chevaye - 44200 Nantes
Tel. 06 31 61 30 32
     

Boulangerie Barnabé Nantes pour les fines gueules

Commandez nos produits en quelques clics et venez chercher votre commande à la boutique Barnabé Ile de Nantes !
Des farines bios ou en label “Nouvelle agriculture”
Des produits frais de saison cuisinés sur place
Une pâtisserie engagée et raisonnée
Des packagings eco-responsables

👑 Galette Frangipane

Galette à la frangipane - A commander 24h à l'avance

11,90 € (4 Pers.)
15,90 € (6 Pers.)
19,90 € (8 Pers.)

👑 Galette aux pommes

Galette aux pommes - A commander 24h à l'avance

11,90 € (4 Pers.)
15,90 € (6 Pers.)
19,90 € (8 Pers.)

RAYMOND

Buns / Cheddar / Poulet rôti (Label Bleu Blanc Coeur) / Pesto de roquette...

5,50 € (Le burger)
9,50 € (La formule)

Casse-croûte TONIO

Pain ciabatta à la tomate / Rillettes de thon aux olives noires, câpres...

5,50 € (Le casse-croûte)
9,50 € (La formule)

🌿 Casse-croûte POPPY (vegan)

Pesto de roquette / Carotte rôtie entière / Sauce noix de cajou, soja, citron...

4,50 € (Le casse-croûte)
8,20 € (La formule)

😍 ZABOU - Le buns !

Buns noir au curry / Rillette au saumon fumé /Jeunes pousses d'épinards / Pickles d'oignons rouges

5,50 € (Le casse-croûte)
9,50 € (La formule)

🍗 Casse-croûte ARMAND

Poulet rôti / Purée de potimarron rôti / Pickles oignons...

4,95 € (Le casse-croûte)
8,50 € (La formule)

😋 SCARLETT (Focaccia)

Pain à l’huile d’olive / Mozzarella Di Buffala AOP / Fromage de chèvre / Pousses d’épinard...

4,20 € (La focaccia)
7,90 € (La formule)

Casse-croûte GERARD

Tomme au lait cru de vache BIO / Jambon sans nitrite / Oeuf...

4,95 € (Le casse-croûte)
8,50 € (La formule)

🌿 CLOÉ (vegan)

Lentilles vertes / Lentilles corail / Purée potimarron rôti au balsamique...

6,50 € (La salade)
10,20 € (La formule)

HAROLD

Kasha / Carottes rôties / Poulet rôti (Label Bleu Blanc Coeur) / Chou rave mariné / Noix toastées...

6,50 € (La salade)
10,20 € (La formule)

🍋 Fuji

Chou au citron jaune et yuzu

4,10 € (Part individuelle)

🌿 Vegan de toi ! (et sans gluten)

Nouvelle recette : mangue / banane / passion / praliné

4,30 € (Part individuelle)
22,80 € (6 P)

Marta

Caramel beurre salé / Chocolat au lait

4,10 € (Part individuelle)

Henri

Chocolat noir / Praliné maison

4,10 € (Part individuelle)

🤩 Gaston

Citron vert / Yuzu / Micro-pousses

3,90 € (Part individuelle)

😍 Amine

Vanille de Madagascar / Graines de courge / Micro-pousses

3,90 € (Part individuelle)

🍫 Mireille

Biscuit cacao noisette / Mousse chocolat...

3,90 € (Part individuelle)

👏 Colette !

Biscuit chocolat cacahuète / Ganache caramel / Mousse Jivara...

3,90 € (Part individuelle)

🌿 Moelleux pistache (vegan)

Pistaches hachées et pâte 100% pistache

3,40 € (L'unité)

🌿 Moelleux noisette et praliné (vegan)

Une véritable gourmandise !

3,40 € (L'unité)

Crumble aux fruits rouges

Crumble aux fruits rouges

2,80 € (L'unité)

🥕 Carrot Cake

Le célèbre gâteau à la carotte

2,40 € (Part individuelle)

Cheesecake caramel

😋 Piège pour les gourmands !

3,10 € (Part individuelle)
16,50 € (4 - 6 P)

Cheesecake yuzu !

😋 Venez le goûter ;-)

3,10 € (Part individuelle)
16,50 € (4 - 6 P)

🌿 Moelleux au chocolat et coco (vegan)

C'est fort en chocolat !

2,80 € (Part individuelle)

Brownie

Cho ka ka O... cho cho chocolat !

2,80 € (Part individuelle)

Salade de fruits de saison

Salade de fruits jolie jolie jolie

2,20 € (L'unité)

😍 Amine

Vanille de Madagascar / Graines de courge / Micro-pousses

21,20 € (6 Pers.)
26,20 € (8 Pers.)

🍫 Mireille

Biscuit cacao noisette / Mousse chocolat...

21,20 € (6 Pers.)
26,20 € (8 Pers.)

👏 Colette

Biscuit chocolat cacahuète / Ganache caramel / Mousse Jivara...

21,20 € (6 Pers.)
26,20 € (8 Pers.)

🤩 Gaston

Citron vert / Yuzu / Micro-pousses

21,20 € (6 Pers.)
26,20 € (8 Pers.)

😍 Babka praliné / noisette

La brioche des gourmands garnie de pâte à tartiner maison

7,00 € (La brioche de 400g)

Baguette tradition

1,10 €

Baguette tradition graines

1,20 €

Baguette Barnabé BIO

Farine meule T80 - Levain liquide - Sel de Guérande

1,20 €

😍 Galopain - Pauvre en gluten

Farine de châtaignes / Farine de riz / Zeste de citron vert

3,60 € (320g)

Pain de campagne

7,00 € (1kg)
14,00 € (2kg)

Pain Kamut

Farine de Khorasan Bio

3,20 € (320g)

Pain complet

1,80 € (300g)

😜 Norvégien

2,85 € (300g)
6,20 € (650g)

Grand épeautre

Disponible uniquement le mercredi
Farine de grand épeautre BIO

3,50 € (410g)

Ciabatta

Farine tradition Française
Huile d’olive

1,80 € (360g)

🌿 Pain de mie Vegan

12,00 € (2kg)
6,00 € (1kg)
3,00 € (500g)

Pavé tradition

1,50 € (300g)

Boule meule T80

Farine T80 - Levain liquide -Sel de Guérande

2,50 € (410g)
5,00 € (820g)

Pain Burger

0,85 €

Brioche

4,20 € (350g)

🍏 Barna-chausson

1,80 €

Kouign Amann Nantais

2,50 €

😍 Croissant

1,10 €

Croissant praliné noisette

Croissant au praliné maison
Ouhla ! trop gourmand...

1,85 €

Pain au chocolat

1,20 €

Chouquettes !

0,30 € (Unité)
3,00 € (Douzaine)

Pain aux raisins

1,40 €

Cristaline

Eau minérale

1,70 €

San Pellegrino

Eau pétillante

1,75 €

🍑 Nectar d'abricot du Roussillon (BIO)

Le coq toqué !

2,50 € (La bouteille de 250 ml)

🍐 Nectar de poire Williams (BIO)

Le coq toqué !

2,50 € (La bouteille de 250 ml)

🍏 Jus de pomme pulpé

Le coq toqué !

2,20 € (La bouteille de 250 ml)

🍓🍏 Jus de pomme / fraise (BIO)

Le coq toqué !

2,50 € (La bouteille de 250 ml)

🍏🌴 Jus de pomme / vanille Bourbon (BIO)

Le coq toqué !

2,50 € (La bouteille de 250 ml)

🍏🍃 Jus infusé pomme / menthe (BIO)

Le coq toqué !

2,50 € (La bouteille de 250 ml)

Breizh Cola

Le cola du Phare Ouest

1,90 €

Thé Glacé Breizh

Saveur pêche

1,90 €
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